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Cuisine gastronomique

Les poissons

Cours de 3h à 3h30.

Pochés, en croûte, farcis, ou parmentier...
découvrez comment cuisiner les poissons et les différents types de cuisson.

Exemples de recettes :
Tartare de bar, dorade ou thon
Dorade en croûte d’olive et pistache, purée de pomme de terre aux
olives noires, pistou
...

Un verre de vin est offert pendant la dégustation en compagnie du chef.

Nos cours de cuisine gastronomique se déroulent dans la cuisine du rez-de-chaussée de l’établissement. La capacité d’accueil est de 8 personnes.

Date du cours : Samedi 08 Septembre de 10H00 à 13H30

Complet

Cuisine gastronomique - 70,00 €

Un cours de 3h à 3h30 pour découvrir une recette sur une volaille, une viande ou un poisson...

Samedi 26 Mai

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 02 Juin

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 09 Juin

La Fraise

La Fraise

10H00 / 13H30

4 Places disponibles

Samedi 16 Juin

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 23 Juin

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 30 Juin

Les Asperges

Les Asperges et les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 07 Juillet

La Fraise

La Fraise

10H00 / 13H30

1 Place disponible

Samedi 15 Septembre

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 17 Septembre

Les poissons

Les poissons

18H30 / 21H30

Complet

Samedi 22 Septembre

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 29 Septembre

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 06 Octobre

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 13 Octobre

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

1 Place disponible

Samedi 20 Octobre

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 22 Octobre

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

18H30 / 21H30

Complet

Samedi 27 Octobre

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 03 Novembre

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 10 Novembre

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 19 Novembre

Les SAINT-JACQUES

Les SAINT-JACQUES

18H30 / 21H30

Complet

Samedi 24 Novembre

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 01 Décembre

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

1 Place disponible

Samedi 08 Décembre

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 15 Décembre

Les SAINT-JACQUES

Les SAINT-JACQUES

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 17 Décembre

Les SAINT-JACQUES

Les SAINT-JACQUES

18H30 / 21H30

Complet

Samedi 05 Janvier

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 12 Janvier

Les SAINT-JACQUES

Les SAINT-JACQUES

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 19 Janvier

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 21 Janvier

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

18H30 / 21H30

3 Places disponibles

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