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Cuisine gastronomique

Les SAINT-JACQUES

Cours de 3h à 3h30.

Apprenez à cuisiner les coquilles Saint-Jacques en réalisant un menu original.

Exemple de menu :
Carpaccio de coquilles saint jacques juste saisie et bettraves, condiment wasabi
Maki de Saint Jacques
Samoussa de saint jacques
Pomme soufflée, Glace à la pomme rôtie et caramel au beurre salé

Un verre de vin est offert pendant la dégustation en compagnie du chef.

Nos cours de cuisine gastronomique se déroulent dans la cuisine du rez-de-chaussée de l’établissement. La capacité d’accueil est de 8 personnes.

Date du cours : Samedi 17 Février de 10H00 à 13H30

7 places disponibles

70,00 €

À partir de 2 personnes, réduction de 5,00 € par cours.

Cuisine gastronomique -

Un cours de 3h à 3h30 pour découvrir une recette sur une volaille, une viande ou un poisson...

Samedi 25 Novembre

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 02 Décembre

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 09 Décembre

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

10H00 / 13H30

Complet

Samedi 16 Décembre

Les SAINT-JACQUES

Les SAINT-JACQUES

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 18 Décembre

La volaille

La volaille

18H30 / 21H30

Complet

Samedi 13 Janvier

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 15 Janvier

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

18H30 / 21H30

6 Places disponibles

Samedi 20 Janvier

Les SAINT-JACQUES

Les SAINT-JACQUES

10H00 / 13H30

Complet

Lundi 22 Janvier

Les poissons

Les risottos, trucs et astuces

18H30 / 21H30

7 Places disponibles

Samedi 27 Janvier

La volaille

La volaille

10H00 / 13H30

2 Places disponibles

Samedi 03 Février

Les poissons

Les poissons

10H00 / 13H30

6 Places disponibles

Samedi 10 Février

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés

10H00 / 13H30

7 Places disponibles

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